风味厨房厨师 Commis Chef of Specialty Rest Kitchen

Negotiable
Experience
Unlimited
Job Type
Full Time
Location
China, ChangshaShi
Job Description
1、按照厨师长要求及食品安全标准,做好湖南风味餐厅菜品的准备工作;
2、协助做好各类菜肴的制作、装盘、装饰和存储工作;
3、协助厨师、餐厅服务员及管事进行的相关工作;
4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备;
5、清洁并整理工作区域;
6、按计划参与每日例会、其它会议及培训活动;
7、执行上级分派的相关任务。1、拥有烹饪相关专业学历或1年以上国际联号酒店同等经验;
2、熟悉湖南菜出品的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;
3、了解食品卫生法;
4、具有良好的表达沟通能力。
As the world’s first and most global luxury hotel b...
Job Requirement
1、按照厨师长要求及食品安全标准,做好湖南风味餐厅菜品的准备工作;
2、协助做好各类菜肴的制作、装盘、装饰和存储工作;
3、协助厨师、餐厅服务员及管事进行的相关工作;
4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备;
5、清洁并整理工作区域;
6、按计划参与每日例会、其它会议及培训活动;
7、执行上级分派的相关任务。

1、拥有烹饪相关专业学历或1年以上国际联号酒店同等经验;
2、熟悉湖南菜出品的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;
3、了解食品卫生法;
4、具有良好的表达沟通能力。

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