岗位职责1、负责中餐面点类食品制作标准的制定2、负责操作间的日常卫生3、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭4、研发面点类食品的新品种和做法5、接受上级的其他任务6、严格执行食品卫生法则，把好质量关
