Wok 1 头锅

岗位职责：
1.  进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作
2.  指导厨房帮手，包括厨师、其他炒锅厨师的工作
3.  与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 ，记录并及时调整
4.  控制菜品成本，合理使用原材料，避免浪费
5.  与厨房同事保持良好的工作关系
6.  按计划参加并参与每日例会及其它会议。
7.  按计划参加培训活动 
8.  负责其他炒锅厨师的培训工作，提高整体业务水平
9. 开餐后及时清洁并整理工作区域，保证操作台整洁...

岗位职责：

1.  进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作

2.  指导厨房帮手，包括厨师、其他炒锅厨师的工作

3.  与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 ，记录并及时调整

4.  控制菜品成本，合理使用原材料，避免浪费

5.  与厨房同事保持良好的工作关系

6.  按计划参加并参与每日例会及其它会议。

7.  按计划参加培训活动 

8.  负责其他炒锅厨师的培训工作，提高整体业务水平

9. 开餐后及时清洁并整理工作区域，保证操作台整洁卫生

10. 保证烹饪流程符合食品卫生法规定