Job Description
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Assisstant(e) de Direction Stewarding.
L'équipe est composée d'une vingtaine d'équipiers plongeurs.
A ce titre, vous supervisez et organisez l’équipe des plongeurs pour assurer un haut niveau de service et assister au bon fonctionnement des cuisines et restaurants de l'Hôtel.
ACTIVITÉS PRINCIPALES
• Assister l’organisation opérationnelle du service stewarding
• Participation aux inventaires
• Faire le suivi des normes d’hygiène dans l’hôtel
• Suivi des standards de l’hôtel dans le département
• Soutenir la coordination des équipes et des besoins opérationnels
Vous assistez le Directeur au quotidien et le remplacez pendant son absence. Vous serez en charge de la gestion opérationnelle du service.Vous suivez l'équipe, vous coordonnez les planning, vous assurez la bonne communication des informations au sein de l'équipe, vous effectuez les briefings.
Vous assurez des missions opérationnelles également; le rangement, l'aide aux équipiers plongeurs de l'hôtel.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes curieux(se) d’esprit, passionné(e), fiable, spontané(e) et vous souhaitez évoluer? Postulez!
Si vous rejoignez notre famille, vous recevrez un accueil très chaleureux, avec une forte notion d’entraide, un management ouvert et participatif constant.
L’Hôtel de Crillon est à la recherche des meilleurs talents de demain. Si vous avez cette volonté de délivrer un service personnalisé et adapté à chacun de nos clients en constante recherche de l’excellence, votre place se trouve parmi nous!
Expérience :
Une expérience dans un poste similaire ou en restauration est requise dans un Hôtel de luxe ou Palace.
Formation : Bachelor en
hôtellerie-restauration
Langues :
Doit parler, lire et écrire le français et l’anglais.
AVANTAGES
En intégrant l'Hôtel de Crillon vous bénéficierez de nombreux avantages :
13ème mois,
Mutuelle,
Deux jours de repos consécutifs
Restaurant du personnel,
Indemnité nourriture,
Remboursement des transports en commun à 90%,
Nuitées Rosewood,
Tenue de travail fournie et entretenue,
Accord d'intéressement,
Vous êtes curieux(se) d’esprit, passionné(e), fiable, spontané(e) et vous souhaitez évoluer ? Postulez !
Si vous rejoignez notre famille, vous recevrez un accueil très chaleureux, avec une forte notion d’entraide, un management ouvert et participatif constant. Notre équipe est reconnue pour sa bonne humeur et sa persévérance. Toujours au plus proche de ses équipes, vous serez considéré(e), et nous serons à l'écoute de vos demandes. Nous vous ferons monter en compétences.
