• 保持卫生标准和规则
• 保持厨房的卫生
• 清洁并整理工作区域
• 和行政总厨一起编制和管理部门预算
• 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求
• 保持个人卫生
• 制作并装饰各种满足客人期望的蛋糕、面点、甜品、法式小点心
• 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度• 5年厨师工作经历,包括2年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有餐饮或厨房运营经验,特别是糕点培训
• 糕点烘烤或餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书
• 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力
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