中西厨领班/厨师(爱心岗)Chinese / ADD Kitchen Demi Chef De Parti
Negotiable
1. 负责中餐或西餐厨房指定岗位(如热菜、冷菜、面点、西餐料理等)的日常备料、烹制与出品工作,确保菜品质量、口味及摆盘符合标准;
2. 协助厨师长完成餐前准备、餐中协调及餐后收尾工作,保障厨房运作高效有序;
3. 严格执行食品安全、操作规范及卫生管理制度,落实厨房清洁、设备维护与物料管理要求;
4. 参与新菜品研发与标准化流程优化,配合团队完成阶段性培训与技能提升任务。1. 具有1年及以上正规餐饮企业厨房实操经验,熟悉中餐或西餐某一细分岗位(如热厨、冷厨、面点、西餐料理等)作业流程;
2. 持有大专及以上学历...

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China, ShanghaiShi